임신 & 육아

변비 직빵! 여성용 + 아기 자두퓨레 만들기

뀨티❤ 2022. 8. 3. 07:00
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출산 전 후 심한 변비에 시달리고, 아기도 변비가 있어 변비에 직빵인 자두 퓨레를 만들기로 했다. 아들이 6개월이 지나면서 제한되는 채소나 과일이 적어졌고, 제철 과일을 먹이기 위해 근처 마트로 갔다. 특히 7~8월이 제철인 빨간 자두가 너무 먹음직스럽게 보였고, 오늘은 자두를 이용해 퓨레를 만들어보기로 했다. 자두는 사과, 배와 함께 아기들이 시작하는 대표적인 과일 중 하로, 특히 어른 아이 할 것 없이, 변비 예방 과일로 유명하다.👍 

 

 

 

 

자두퓨레를 만들어 보기 전, 먼저 자두의 효능과 맛있는 자두 고르는 법부터 살펴보고자 한다.😊

 

 

   자두의 효능과 부작용

 

자두가 가지고 있는 좋은 효능이 너~무~ 많지만, 그중 여성과 리 아기들에게 가장 필요한 몇 가지만 뽑아보면 ⬇⬇ 아래와 같다.

 

 

1️⃣ 변비 예방 및 장 건강 증진

 

자두에는 수용성 식이섬유인 팩틴이 풍부하여 장 운동을 활발하게 해 주어 장 건강을 증진하고, 변비를 예방하는데 탁월한 효과가 있다. 또한 변비 완화, 소화 능력 개선, 지방 분해에 도움이 되는 천연 소르비틀과 이사틴 성분도 자두에 함유되어 있다.

 

 

 

특히 말린자두(푸룬)는 외국에선 변비에 좋은 식품으로 널리 알려져 있으며, 실제로 임산부의 경우 변비 때문에 건자두로 만든 푸른 주스를 임신 내내 달고 살기도 한다.

 

 

우리 아들도 직접 만든 자두퓨레를 먹거나 아니면 시중에 파는 퓨레 간식 중에 고구마와 자두가 함께 섞여있는 것을 자주 먹곤 한다. 그래서 그런지 1일 2~3똥은 기본으로 하고 있다.😆 만약 변비로 현재 고생하고 있는 아가들이 있다면, 자두나 푸룬을 활용한 간식을 먹여보자!

 

 

 

2️⃣ 뼈 건강 및 골다공증 예방 효과

 

자두의 보론이라는 성분이 뼈 분해 속도를 느리게 하고, 뼈 성장을 촉진하는 역할을 한다. 따라서 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증이나 골절을 예방하는데 효과적이다. 또한 뼈 건강에 좋은 칼슘과 비타민K도 풍부하게 함유되어 있다.

 

 

 

3️⃣ 눈 건강 개선 효과

 

자두에는 눈 점막을 구성하는 비타민 A, 안토시아닌이 함유되어 있어 시력보호, 안구건조증, 야맹증 등의 안구질환을 개선하는 데 효과적이다. 또한 항산화 작용을 하는 베카카로틴도 함유하고 있어 여름철 자외선으로 인해 손상되기 쉬운 눈 건강을 지켜준다.

 

 

 

4️⃣ 면역력 강화 및 피로회복

 

자두에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 여러 질병에 대한 저항력을 높이는 데 효과적이다. 베타카로틴과 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 물질로 체내에서 발생한 유해한 활성산소를 제거해 면역력을 높여준다.

 

 

특히 비타민 C가 풍부해 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하고, 몸 밖으로 배출시켜 피로 해소에도 탁월하다.

 

 

 

이 외에도 암 예방 및 항암효과, 피부 미용 및 노화 방지 효과, 신장기능 강화 효과, 혈액순환 및 혈관건강 효과, 갱년기 증상 완화 효과 등 너무나 좋은 효능들이 많다.👍

 

 

 

 

하지만 자두는 성질이 찬 과일로 몸이 찬 사람이 과다 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있고, 자두의 산 성분 때문에 위가 약하거나 속이 쓰릴 때는 섭취를 피해야 한다. 또한 자두의 옥살레이트라는 성분이 신장결석의 원인이 되어 신장질환을 앓고 있는 사람의 경우에도 섭취를 삼가는 게 좋다. 👎

 

 

 

   맛있는 자두 고르는 법 및 보관법

 

 

자두를 고를 때에는 살짝 단단하고, 끝이 뾰족한 하트 모양의 자두가 좋다.❤ 껍질에 하얀 가루가 많이 붙어있을수록 당도가 높고, 꼭지는 말라있지 않은 걸 골라야 한다. 색깔은 노란색과 연두색이 적절하게 섞여 붉게 익어가는 자두가 맛있다.

 

 

 

 

자두는 온도에 민감한 과일로서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후에 키친타월이나 랩에 감싸지퍼백이나 용기에 넣어 냉장 보관해야 한다. 보관기간은 1주일이다.

 

 

 

   초간단 자두퓨레 만들기

 

나의 이유식 참고서 '한그릇 뚝딱 이유식' 책에 나온 레시피(p.255)대로 너무나 간단하게 자두퓨레를 만들어 보았다. 준비물도 자두 2~3개(한 끼 분량)면 끝! 초기 이유식 간식으로 좋은 자두퓨레 지금부터 만들어보자!

 

 

 

1️⃣ 자두는 껍질을 벗겨 듬성듬성 자른다. (난 자두가 물렁한 편이라 듬성듬성하게 잘라지진 않음..ㅎㅎ)

 

 

 

 

2️⃣ 끓는 물에 3분 정도 삶는다.

 

 

 

 

3️⃣ 체에 걸러준다.

 

 

 

 

이렇게 자두를 자르고, 삶고, 거르면 초간단 자두퓨레가 완성된다.

 

 

 

 

아들에게 주기 전 먼저 한 번 맛을 봤는데, 엄~청 셨다. (분명 생으로 먹을 때는 달았는데, 왜지?😆) '과연 아들이 잘 먹어줄까...' 걱정하며 한 입을 딱 먹였는데...!

 

 

 

처음에 인상을 쓰길래 뱉을 줄 알았지만, 웬걸~? 이내 적응한 듯 준비한 양을  다 먹었다.😊 역시 아무거나 주는 대로 다 잘 먹는 우리 아들~ 칭찬해👏👏👏 (잘 먹고, 응아도 잘하자~!)

 

 

자두처럼 신 과일의 경우, 잘 익어서 단맛이 강한 것으로 선택해야 아이가 잘 먹는다고 하니, 평소 아기의 먹는 성향을 잘 보고, 자두퓨레도 시도해보길 바란다. 특히 이유식을 시작하면서 아기의 변이 단단해지기 시작하므로 적당량의 과일 섭취, 꼭 잊지 말!

 

 

 

 

다른 이유식 및 간식 정보가 궁금하다면, 아래 글들을 참고해주세요~!😄

 

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