얼마 전 '나혼자산다'라는 TV 프로그램에 임주환 배우님이 출연하셔서 계란 달걀 난각번호를 확인하고 먹는 모습을 본 적이 있어요. 계란 달걀 난각번호? 집에 없어서는 안 될 필수 식재료로 자주 먹고 있는 계란이지만, 저는 한 번도 난각번호를 확인하고 먹어본 적이 없어서... 계란 난각번호가 무엇이고, 왜 확인하는 게 중요한지 알아보기로 했어요. 계란 달걀 난각번호의 의미 계란의 난각번호란, 계란 껍데기에 쓰여있는 열 자리의 '닭의 사육환경을 코드화한 번호'를 의미해요. 더 자세히는 계란 껍데기에 '산란일자, 생산농장의 고유번호, 사육환경 번호'가 표시되어 소비자가 계란을 구입할 때 보다 자세하고 정확한 정보를 알 수 있게 하는 거예요. 맨 앞 네자리 숫자가 산란일자로 '△△○○(월일)' 형식으로 표시되며..