임신 & 육아

이유식 달걀(계란) 노른자 알레르기 테스트(feat. 9개월 아기)

뀨티❤ 2022. 9. 4. 23:45
반응형

아기에게 언제부터 달걀을 먹일 수 있을까?

달걀 노른자와 흰자 중에 어느 것부터 먹여야 될까? 둘 다 먹여도 될까?

아기 달걀 알레르기 테스트는 어떻게 하면 좋을까?

달걀을 먹이고 아기에게 알레르기가 생기면 어떻게 될까? 등등...

 


만약 처음 아기를 키우며 이유식을 진행하고 있다면, 식재료를 선택하는 데 있어서 혹시나 있을지 모를 알레르기 반응에 대한 걱정이 클 것이다.

그 중 가장 대표적인 식재료이자, 알레르기 반응이 일어날 수 있는 달걀(계란)!

나도 후기 이유식을 하고 있는 우리 아들에게 달걀 노른자로 알레르기 테스트를 진행해보았다.


 

 이유식 노른자 알레르기 테스트 전 알아야할 것!



◈ 최근 이유식 지침에 따르면 알레르기가 발생할 수 있는 재료는 빨리 테스트하는게 좋다고 하여, 달걀 노른자의 경우에도 생후 6개월부터 알레르기 테스트를 진행할 수 있다. (하지만 난 약간 소심해서, 9개월 후기 이유식을 시작하자마자 테스트를 진행했다.)

 

 

 이유식 초기부터 노른자를 먹이고, 이상 반응이 보이지 않으면, 1~2개월 후쯤 흰자를 시도해본다.(이는 달걀 흰자에 알레르기 유발 성분이 있기 때문인데, 노른자와 흰자를 같이 시작하자는 이유식 지침도 있어서 이는 부모의 선택에 달린 것 같다.)

 

 

◈ 초기 이유식을 할 때 같은 재료를 3일 연속으로 시도해보았던 것처럼, 노른자 테스트를 할 때에도 소량씩 3일 연속으로 진행할 수 있고, 혹시나 있을지 모를 응급 상황에 대비해 평일 아침에 진행하는 것이 좋다.


◈ 달걀은 반드시 20분정도 충분히 완숙으로 익히고, 돌 이전까지는 일주일에 1회 정도만 사용하는 것이 좋다.(돌 이전에는 노른자의 콜레스테롤 흡수를 많이 하지 않도록 한다.)

 

 

◈ 달걀은 비타민이 풍부한 채소와 함께 먹이는 것이 좋다고 하여, 나도 노른자 단독으로만 먹여보지 않고, 원래 먹던 이유식에 토핑처럼 얹어 주었다.

 

 

달걀 알레르기 증상으로는 입 주변 습진, 두드러기, 눈 충혈, 눈 부음, 복부 통증, 설사, 구토 등이 있다.(생각만 해도 무섭다...)

 

 

 

 

 이유식 노른자 알레르기 테스트

 

아들 것 삶으면서 우리 가족 먹을 것까지 넉넉히 삶았다.

 

→ 먼저 달걀을 20분 정도 완숙으로 푹 삶는다. 나는 삶는 김에 우리 가족 먹을 달걀까지 넉넉히 삶았는데, 이유식 알레르기 테스트용으로만 삶는다면 1~2개 정도면 충분하다.

 

 

 

→ 예쁘게 잘 삶아진 달걀은 껍질을 까서 흰자와 노른자를 분리한다.(분리한 흰자는 다 내 입속으로~!!)

 

 

 

→ 분리한 노른자를 숟가락으로 으깨고, 더 곱게 플레이크 형식으로 만들기 위해 체망으로 걸러준다.(체망으로 걸러내는 일이 생각보다 많은 인내심을 필요로하는 작업이다..ㅎㅎ)

 

 

 

→ 처음 달걀 노른자를 시도해보는 것이니 만큼 우선 필요한 소량만 체망으로 걸러내고, (체망으로 걸러내는 것 힘들어서 그러는 것 아님...ㅎㅎ) 이유식에 토핑처럼 얹어주었다. (난 노른자를 이유식과 아예 섞지는 않고, 이유식에 소량씩 얹어서 먹였다.)

 

 

 

→ 여기서 잠깐! 본격적으로 먹여보기 전에 입술 주위에 노른자만 묻히고, 5분 정도 알레르기 반응이 일어나는지 살펴보았다. (다행히 피부가 붉게 부어오른다거나 별다른 이상 증상을 보이지는 않았다. 지금 보니 노른자를 너무 조금 묻혔나 싶다..ㅎㅎ)

 

 

 

→ 드디어 본격적으로 먹방 시작! 항상 주는 대로 잘 먹는 우리 아들은 오늘도 어김없이 꿀떡꿀떡 이유식을 잘 받아먹었고, 한 그릇을 뚝딱했다.

 

그리고 다 먹고, 몇 시간이 지나도 별다른 알레르기 증상은 보이지 않았다. 휴 다행...! 남은 달걀 노른자는 큐브 형태로 소분해서 냉동고에 얼려놓고, 해동시켜 이용해도 된다.

 

 

 

 

이렇게 처음 시도한 이유식 노른자 알레르기 테스트를 성공적으로 끝내고, 다음날도 똑같이 시도해 볼 생각이다. 그리고 달걀 노른자로 분유 계란빵도 만들어서 먹이는 걸 많이 봤는데, 마지막 날에는 분유계란빵으로 피날레를 찍어보려고 한다.(분유계란빵 후기도 곧 들고 오겠습니다...!)

 

 

아직 시도해보아야 할 식재료 알레르기 테스트가 많이 남아있는데, 어떤 식재료도 우리 아들은 알레르기 증상을 보이지 않을 것이라 믿으며, 앞으로도 건강하게 잘 먹고, 잘 자랐으면 한다. ♡

 

 

 

이 블로그의 다른 이유식 관련 글들이 궁금하다면, 아래를 확인해주세요~!

 

2022.08.03 - [임신 & 육아] - 변비 직빵! 여성용 + 아기 자두퓨레 만들기

 

변비 직빵! 여성용 + 아기 자두퓨레 만들기

출산 전 후 심한 변비에 시달리고, 아기도 변비가 있어 변비에 직빵인 자두 퓨레를 만들기로 했다. 아들이 6개월이 지나면서 제한되는 채소나 과일이 적어졌고, 제철 과일을 먹이기 위해 근처 마

victorycode.site

 

2022.06.28 - [임신 & 육아] - 아기 아보카도 먹는 시기와 고르는 법 + '아보카도사과퓨레' 이유식 만들기

 

아기 아보카도 먹는 시기와 고르는 법 + '아보카도사과퓨레' 이유식 만들기

며칠 전 아보카도 샐러드를 먹다가 고소하고 담백한 맛이 너무 좋아 우리 아들에게도 소개해주고 싶다는 생각이 들었다. 아기에게 먹이기 전에 해야할 것 하나! 아보카도에 대해서 조사해보기!

victorycode.site

 

2022.06.17 - [임신 & 육아] - 초중기 아기 이유식 간식, 단호박배퓨레 만드는 방법

 

초중기 아기 이유식 간식, 단호박배퓨레 만드는 방법

어느덧 200일이 넘어 건강하게 쑥쑥 자라고 있는 우리 아기, 먹는 양도 점점 많아지고 있다. 요즘 우리 아기는 아침 수유 - 점심 이유식 - 오후 간식 - 오후 수유 - 저녁 이유식 - 밤 수유의 사이클

victorycode.site

 

2022.06.07 - [임신 & 육아] - 초기 아기 이유식 간식 - 초간단 배퓨레 만드는 방법(+맛있는 배 고르기)

 

초기 아기 이유식 간식 - 초간단 배퓨레 만드는 방법(+맛있는 배 고르기)

저번 초기 이유식 간식인 사과퓨레에 이어서 이번엔 '배퓨레 만들기'에 도전해보았다. 배도 사과와 마찬가지로 아기에게 처음 시도해보기 좋은 대표적인 과일 중 하나다. 🖐 잠깐) '신생아 과일

victorycode.site

 

 

 

 

 

도움이 되셨다면 하트와 공감, 댓글이면 충분합니다. 읽어주셔서 감사합니다.😊